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斑點牛油曲奇
楼主
08-11-03 08:18
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斑點牛油曲奇

時間轉瞬即逝
妳也隨之離去
一切也就這樣隨之消淡
我知道
有些人,有些事,不容易忘記。。。

【材料】
牛油120G,蛋黃2只,低粉250G,糖、可可粉適量

【做法】
1 牛油室温放軟與糖拌勻後加入蛋黃,筛入低粉後揉成軟麵糰
        2 將麵糰分成2份,其中的一份加入可可粉拌勻。
        3 將可可粉麵糰分成四份,搓成細長圓柱型與沒放可可粉麵糰一起入冰箱冷藏15-20分鐘
        4 將沒放可可粉的麵糰同樣分成四份,用擀麵棍桿成片状,每份都包裹住可可粉麵糰
        5 滾圓整形後再入冰箱冷藏10分鐘
        6 最後將麵糰切成厚片,放入已預熱的烤箱,180℃ 20分鐘


 



  

 


 

 

 

 

 
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